Теплый салат из говяжьей печени — Рецепт с фото

Теплый салат из говяжьей печени рецепт с фото
Теплый салат из говяжьей печени и брокколи – интересный, неизбитый салат. К тому же он еще и очень полезен. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются между собой. Аджику, на мой взгляд, лучше взять не острую, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов. Теплый салат из говяжьей печени и брокколи может вполне сойти и за самостоятельное блюдо, легкий обед, например. Особенно этот салат порадует всех любителей печени. Это отличный способ разнообразить не такой уж и большой список рецептов с печенью.

Ингредиенты в Теплый салат из говяжьей печени:

  • Аджика: 1,5 ст. ложка
  • Горошек консервированный: 50 г
  • Помидор: 3 шт.
  • Капуста брокколи: 150 г
  • Печень говяжья: 200 г
  • Соль: (по вкусу)

Шаг № 1

Печень отварить в течение 1 часа и 10-30 минут. Лучше поварить немного больше.


Шаг № 2

Обжарить брокколи на разогретой сковороде с подсолнечным маслом в течение 5-7 минут. Посолить по вкусу.


Шаг № 3

Отваренную и немного остывшую печень нарезать тонкой соломкою.


Шаг № 4

Помидоры нарезать дольками.


Шаг № 5

Добавить горошек.


Шаг № 6

Все хорошо и аккуратно перемешать. Посолить при необходимости.


Шаг № 7

Готовый салат полить аджикой. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *