Яблочный пирог — Рецепт с фото

Яблочный пирог рецепт
Яблочные пироги не предназначены для торжеств и встреч гостей. Их пекут для чаепития в тесном кругу семьи. Именно поэтому яблочные пироги так любимы и популярны. Зачастую рецепты яблочных пирогов просты и незамысловаты. А результат стабильно хорош. Выпечка с яблоками сочная и ароматная. Мой яблочный пирог один из таких рецептов.

Ингредиенты в Яблочный пирог:

  • Молоко: 10 ст. ложек
  • Масло сливочное: 110 г
  • Яблоко: 2 шт.
  • Яйца куриные: 4 шт.
  • Мука пшеничная: 13 ст. ложек
  • Разрыхлитель: 1,5 ч. ложки
  • Сахарная пудра: 90 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 4 ст. ложки
  • Сахар: 8 ст. ложек

Шаг № 1

Соединяем сахар и 2 яйца.


Шаг № 2

Взбиваем смесь венчиком до однородного состояния. Вливаем молоко, подсолнечное рафинированное масло.


Шаг № 3

Всыпаем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Тесто интенсивно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получается не густое!


Шаг № 4

Переливаем тесто в форму для выпечки диаметром 24 см, форму лучше взять по выше, пирог поднимется в процессе выпекания.


Шаг № 5

Яблоки чистим и нарезаем одинаковыми ломтиками среднего размера. Выкладываем яблоки на тесто, покрывая всю его поверхность. Ставим пирог выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.


Шаг № 6

Пока яблочный пирог выпекается, приготовим заливку. Растапливаем сливочное масло. Всыпаем в него сахарную пудру.


Шаг № 7

Вбиваем куриные яйца. Если яйца крупные, то возьмите только одно яйцо.


Шаг № 8

Перемешиваем заливку венчиком до однородного состояния.


Шаг № 9

По прошествии 20 минут вынимаем яблочный пирог. Зубочисткой делаем множество маленьких проколов в пироге в тесте между яблоками так, чтобы не испортить внешний вид пирога. это мы делаем для того, чтобы пирог лучше прпоитался заливкой и не был сухим. Заливаем его поверхность сливочной заливкой. Ставим обратно в духовку и выпекаем ещё 20 минут при 180 градусах.


Шаг № 10

Яблочный пирог готов! Достаём его из формы, даём остыть.


Шаг № 11

Приятного чаепития!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *