Заливной пирог на кефире с яйцом и консервированной рыбой — Рецепт

Заливной пирог на кефире с яйцом рецепт с фото
Вкусный и простой заливной пирог на кефире, с начинкой из рыбной консервы, вареных яиц и зеленого лука, отлично подойдет к завтраку. Также его можно подать с легким, летним, овощным супом. Пирог готовится очень легко, не займет у вас много сил и времени. Рыбную консерву можно взять любую, по желанию. У меня классическая и всеми любимая сардина в масле.

Ингредиенты в Заливной пирог на кефире с яйцом:

  • Сметана: 3 ст. ложки
  • Кефир: 1 стакан
  • Масло сливочное: 60 г
  • Лук зеленый: 1 пучок
  • Сардина в масле: 1 банка
  • Яйца куриные: 6 шт.
  • Разрыхлитель: 10 г
  • Мука пшеничная: 300 г
  • Соль: 2 щепотки
  • Перец черный молотый: 1 щепотка

Шаг № 1

Смешать кефир и сметану, добавить 3 яйца. Добавить растопленное сливочное масло.


Шаг № 2

Перемешать, добавить разрыхлитель, посолить. Добавить просеянную муку.


Шаг № 3

Вымешать хорошо тесто до однородности. Пусть немного постоит.


Шаг № 4

Вылить в форму часть теста.


Шаг № 5

Сардину измять вилкой. Равномерно распределить на поверхности теста.


Шаг № 6

Три сваренных в крутую яйца натереть на терке.


Шаг № 7

Зеленый лук мелко нарезать, равномерно посыпать им пирог.


Шаг № 8

Залить оставшимся тестом.


Шаг № 9

Поставить выпекать при 170ºC на полчаса.


Шаг № 10

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *